Sadece Mart ve Nisan aylarında ortaya çıkan mantarın kilosu 150 TL civarıdır. Şu an etten daha pahalı olan bu mantarın, iki ay içinde ortalama 3 ton civarında tüketildiği biliniyor.
Urfalıların Gözdesi Keme Mantarı Kebabı
Ustalar, Şanlıurfa halkının bu lezzeti yemek için Mart ve Nisan aylarını dört gözle beklediklerini söylüyor. Fiyatının bu kadar yüksek olmasının sebebi ise mantarın toplanmasının son derece zor ve zahmetli olmasıdır.
Keme mantarı kebabını haftada iki üç kez dahi tüketen kişiler var. Bu nedenle iki ay içinde ciddi oranda tüketim meydana geliyor.
Editör: Özlem Çelik
Bağımsız, yeni nesil, tarafsız haber ve haberciliğin en üst noktasında yer alan habergezgini.com ile Türkiye’nin ve dünyanın gündemini takip edebilirsiniz.
