Bu hafta, “Hastalıklarda Beslenme Serisi” yazı dizimizin ilkinde, çağımızın en yaygın ve en sessiz ilerleyen hastalıklarından biri olan diyabeti ele…
Bu hafta köşemde biraz kapsamlı bir yolculuğa çıkıyoruz. Çünkü her zaman söylediğim gibi: “Beslenme tek tip bir reçete değildir.” Hepimizin…
Son yıllarda beyin ve omurga cerrahisinde hasta profili belirgin biçimde değişti. Artık ameliyat masasında sadece ileri yaşlı hastalar değil, genç…
Beslenme bilimi, son yıllarda yalnızca “ne yediğimizle” değil, aynı zamanda “nasıl birleştirdiğimizle” de ilgileniyor. Çünkü bazı besinler, bir araya geldiklerinde…
“Ekmek yemiyorum ama hâlâ kilo veremiyorum.” “21 gündür şekersiz beslendim ama sonra dayanamayıp tatlıya saldırdım.” “Bir ay boyunca sadece salata…
Birçoğumuzun zihninde yıllardır yer etmiş bir düşünce var: “Bu yiyecek kilo aldırır, şu içecek zayıflatır.” Yeşil çay içince metabolizmanın hızlanacağını,…
Önceki yazılarımızda yeme bozukluklarını, türlerini, tetikleyicilerini ve “yeme atağı” dediğimiz o kontrolsüz yeme davranışını detaylıca konuşmuştuk. Yeme atağının yalnızca “çok…
Daha önceki yazılarımızda yeme bozukluklarının ne olduğunu, hangi türlerde görüldüğünü, neden geliştiğini detaylıca konuşmuştuk. Bugünse bu sürecin belki de en yorucu, en…
“Sağlıklı besleniyorum.” Ne güzel bir cümle, değil mi? Kulağa hem disiplinli hem de öz bakımına özen gösteren biri gibi geliyor.…
Hiç kendinizi bir anda mutfakta bulduğunuz, elinizin sürekli bir şeylere uzandığı, ama aslında aç olmadığınız hâlde yemekten kendinizi durduramadığınız bir…