Categories: Ekonomi

TÜİK: Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mart 2023

Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle, istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapılmıştır. Uygulamalara ilişkin detaylar ‘Metaveri’ bölümünde yer almaktadır.

Ticari süt işletmelerince 911 bin 760 ton inek sütü toplandı
 

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2; Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,8 arttı.

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre içme sütü üretimi %10,9, inek peyniri üretimi %3,4 ve yoğurt üretimi %2,9 artarken; ayran üretimi %2,9, tereyağı üretimi %28,2 azaldı. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, içme sütü üretimi %10,7, inek peyniri üretimi %7,7, yoğurt üretimi %2,4 ve ayran üretimi %1,2 artarken; tereyağı üretimi %25,5 azaldı.

Bir önceki ay 793 bin 384 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mart ayında %14,9 artarak 911 bin 760 ton oldu.
 

Bir önceki ay 132 bin 881 ton olan içme sütü üretimi Mart ayında %4,4 artarak 138 bin 678 ton olarak gerçekleşti.

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Recent Posts

OpenClaw ve Moltbook: AI Agent Ekonomisinin İlk Altyapıları

Yapay zeka sektöründe önemli bir dönüşüm yaşanıyor. Sohbet robotlarından otonom çalışan agent'lara geçiş hızlanıyor. Bu…

3 gün ago

İnebella Mobilya ile Avangard Koltuk Takımlarında Şıklık ve Konfor

Avangard tasarım anlayışı, klasik detayların modern çizgilerle harmanlandığı güçlü bir estetik dil sunar. Gösterişli ama…

5 gün ago

Türkiye’nin 1 Numaralı Makyaj Markası Flormar’ın Yeni Global Marka Yüzü “Hande Erçel” ile ilk lansmanı: “Volume Up Mascara”

Türkiye’nin bir numaralı makyaj markası* Flormar, yeni global marka yüzü “Hande Erçel” ile Volume Up…

7 gün ago

30 Ocak Haftası Sinema Takvimi Açıklandı

Bu Cuma Vizyonda Hangi Filmler Var? 30 Ocak Haftası Sinema Takvimi Açıklandı! Sinemaseverlerin merakla beklediği…

1 hafta ago

OpenAI Operator ve “Ajan” Çağı: Yapay Zeka Artık Sizin Yerinize İş Yapıyor

Ocak 2025'te OpenAI, "Operator" adlı bir ürün çıkardığında çoğu "yeni bir chatbot" sandı. Operator bir…

1 hafta ago

Sporu Bırakanlar Neden Suçluluk Hisseder?

“Spora başlayacaktım ama bıraktım…” “Bir haftadır gitmiyorum, kendime kızıyorum.” “Yine yapamadım, iradesizim galiba.” Bir diyetisyen…

1 hafta ago