Categories: Ekonomi

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Nisan 2023

Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle, istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapılmıştır. Uygulamalara ilişkin detaylar ‘Metaveri’ bölümünde yer almaktadır.

Ticari süt işletmelerince 879 bin 602 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,4; Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,5 arttı.

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ayran üretimi %19,6, inek peyniri üretimi %2 ve içme sütü üretimi %0,7 artarken; yoğurt üretimi %7,1 ve tereyağı üretimi %16,5 azaldı. Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, içme sütü üretimi %8,2, inek peyniri üretimi %6,2 ve ayran üretimi %5,6 artarken; yoğurt üretimi %0,1 ve tereyağı üretimi %23,4 azaldı.

Bir önceki ay 911 bin 760 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında %3,5 azalarak 879 bin 602 ton oldu.
 

Bir önceki ay 138 bin 678 ton olan içme sütü üretimi Nisan ayında %11,6 azalarak 122 bin 660 ton olarak gerçekleşti.

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Recent Posts

Mutfaktaki Algoritma: Yapay Zeka Gastronomiyi Nasıl Yeniden Programlıyor?

İnsanlık tarihi boyunca mutfak, evrimimizin en büyük katalizörü oldu. Ateşin kontrol altına alınmasından tarım devrimine,…

3 saat ago

Şarjlı İşitme Cihazı Fiyatları ile Pilli Modeller Arasındaki Farklar

Günümüzde işitme cihazı fiyatları değerlendirilirken en sık karşılaştırılan konulardan biri şarjlı ve pilli modeller arasındaki…

8 saat ago

Burdur Çekici ve Yol Yardım: Göller Yöresinin Kalbinde Güvenli Rotalar

Akdeniz'e açılan kapı ve Göller Yöresi'nin incisi Burdur, özellikle yaz aylarında Antalya istikametine giden tatilcilerin…

1 gün ago

Labella Lens ile Gözlerinizde Fark Yaratın

Gözler, insan yüzünde ilk bakışta dikkat çeken en önemli detayların başında geliyor. Bu nedenle hem…

1 gün ago

Enteroendokrin Hücreler ve GLP-1

Sevgili okurlar, Bugün sizinle, çoğu zaman adını bile duymadığımız ama sağlığımızın merkezinde yer alan çok…

2 gün ago

100 Yazar 100 Yeni Eser Projesi Ödül Töreni Gerçekleşti

Cumhuriyetin ikinci yüzyılında Türk edebiyatına yeni yazarlar ve kalıcı eserler kazandırmayı hedefleyen “100 Yazar 100…

6 gün ago