Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında değerlendirilen Niğde Belediyesi’nin Niğde Gastronomi Evi projesi Ahiler Kalkınma Ajansından 1.250.000 TL destek almaya hak kazandı.
Proje ile Niğde’nin yöresel mutfağında yer alan yemeklerin (coğrafi işarete sahip olan söğürme, ayva boranası vb.) uzman personeller tarafından hazırlanarak hizmete sunulması amaçlanmaktadır.
Gastronomi Evi ile ilimizin turizm altyapısına önemli bir katkı sunacaklarını ifade eden Başkan Özdemir; “İlimizin yemek kültürü binlerce yıllık tarihi geçmişinin yanında birçok medeniyetin izini taşımaktadır. Niğde mutfağı Roma, Arap, Pers, Selçuklu ve Osmanlı kültürleriyle kendi damak tadını oluşturmuş bir mutfaktır. Maalesef şehrimizin önemli kültürel değerlerinden olan yöresel yemek ve ürünlerin üretiminde ve kente gelen ziyaretçilere sunumunda eksiklik dikkat çekmektedir. Mevcut işletmeler menülerinde az sayıda Niğde yöresel yemeklerini bulundurmakta veya hiç bulundurmamaktadır. Bu projemiz ile Niğde’mizin yöresel mutfağında yer alan yemekler (coğrafi işarete sahip olan söğürme, ayva boranası vb.) belirlenerek satışa sunulacaktır. Burası ilimizin yemek kültürünü yansıtacak bir mihenk taşı, önemli bir sac ayağı olacaktır. Bu projemizin gerçekleşmesi noktasında destek olan herkese buradan teşekkür ediyorum” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Bağımsız, yeni nesil, tarafsız haber ve haberciliğin en üst noktasında yer alan habergezgini.com ile Türkiye’nin ve dünyanın gündemini takip edebilirsiniz.
Merhaba sevgili okurlarım, Spor eğitmeni ve diyetisyen kimliğimle yıllardır aynı soruyla karşılaşıyorum: “Glutamin gerçekten gerekli…
bihaber.tr Sinema Bülteni: 12 Aralık Cuma Vizyonu! Bu Hafta Ne İzlesek? Sinemaseverler, bu Cuma patlamış…
Akademik bilgiyi uygulamaya dönüştürmek ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SKA) doğrultusunda toplumsal fayda odaklı, yenilikçi girişim…
Mutfak, lavabo ve tuvalet gideri açma, kırmadan su kaçağı tespiti ve tüm su tesisatı işleri…
2025 Türkiye Kalıcı Makyaj Sektör Raporu Açıklandı: Ekonomik Belirsizlikte Güzellik "Lüks" Değil, "Akıllı Yatırım"a Dönüştü…
Asya'dan Amerika'ya Uzanan Güzellik Devrimi: Kalıcı Makyaj Artık Milyar Dolarlık Bir Endüstri! Bir zamanlar sadece…