20 Aralık Cuma günü, “Karalahana Çorbası İçme Günü” vesilesiyle düzenlediğimiz özel etkinlikte, sosyal medyamızın değerli paydaşları ile bir araya gelerek unutulmaz bir gün yaşadık. Bu anlamlı etkinlikte, misafirlerimizle hem lezzet dolu bir yemek tadımı gerçekleştirdik hem de Türk mutfağının yerel zenginlikleri ve sürdürülebilirliği üzerine keyifli sohbetler ettik.
Karalahana çorbası, yalnızca bir yemek değil, Karadeniz mutfağının ruhunu ve kültürünü yansıtan bir mirastır. Bu çorba, tarihimizden gelen tatlarla geleceğe taşınması gereken önemli bir değerdir. Nalia Karadeniz Mutfağı olarak, bu mirası yaşatmak ve hak ettiği değere ulaştırmak için tüm gücümüzle çalışmaya devam ediyoruz.
Etkinlik sırasında konuşan Yönetim Kurulu Başkanımız Süleyman Tarakçı, şu sözleriyle yerel mutfakların önemine dikkat çekti:
“Yerel mutfaklar, bir milletin kimliğini yansıtır. Bizler sadece yemek yapmıyoruz; geçmişin emeğini, kültürünü ve hikayesini sofralarımıza taşıyoruz. Karalahana çorbası da bu değerlerden biridir. Hak ettiği itibarı yeniden kazanması, Türk mutfağının dünya çapında hak ettiği yere gelmesi için bir başlangıçtır.”
Süleyman Tarakçı ayrıca sürdürülebilirlik vurgusu yaparak şunları ekledi:
“Yemek sadece karın doyurmak değildir. Bir yemeğin sürdürülebilir olması, doğaya ve insana saygıyı içerir. Nalia olarak, yerel üretimi destekliyor, mutfağımızı bu anlayışla yaşatıyoruz. Amacımız, gelecek nesillere bu değerleri aktarmaktır.”
Bu anlamlı günde bizlerle olan ve yerel mutfaklarımızın geleceği için ortak bir bilinç oluşturan tüm katılımcılarımıza teşekkür ederiz. Nalia Karadeniz Mutfağı, sürdürülebilirlik ve yerel mutfakların korunması konusundaki kararlılığını her platformda sürdürecektir.
Birlikte Daha Güçlüyüz, Yerel Lezzetlerimizi Geleceğe Taşıyoruz!
Nalia Karadeniz Mutfağı
Yerel Mutfaklar, Ortak Mirasımız
Bağımsız, yeni nesil, tarafsız haber ve haberciliğin en üst noktasında yer alan habergezgini.com ile Türkiye’nin ve dünyanın gündemini takip edebilirsiniz.
