EN LEZZETLİ KIRMIZI OVAAZATLI TOZ BİBERİ
Mustafakemalpaşa Ovaazatlı mahallesi üretilen kırmızıbiberler, bu senede dünya sofralarında yerini almaya hazırlanıyor. Hamur ürünlerinden, tatlısına, yöresel lezzetleriyle dünya sofralarına konuk olan Mustafakemalpaşa, bu yılda ihracatta rekor sayılara ulaştı.
BİN DERDE DEVA OVAAZATLI TOZ BİBERİ
1940 yılından günümüze ulaşan ata tohumları, mayıs ayının ilk haftalarında tarlayla buluşup ilk can suları veriliyor, eylül ayına kadar Mustafakemalpaşa’nın verimli topraklarında yetişen kırmızı biberler, üreticiler tarafından özel olarak toplanarak kurutulmak üzere kesiliyor. 6 gün boyunca güneş ile kuruyan biberler kıyılmak üzere yeniden toplanıyor. Bin derde deva olan Ovaazatlı Toz Biberi yoğun C vitamini içermesi nedeniyle sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Kalp krizi riskini azalttığı, grip ve soğuk algınlığına iyi geldiği, mide usaresini kamçılayarak hazmı kolaylaştırıldığı, zihni olumlu etkilediği, kan dolaşımını hızlandırıldığı, iştah açtığı, idrarı artırdığı, böbrek, dalak ve pankreası yapılan araştırmalarla olumlu etkilediği biliniyor.
1500 TON BİBER İLE İÇ VE DIŞ PİYASAYA ÜRETİM YAPILIYOR.
Her mahallesi ile adeta ayrı bir fabrikayı barındılar üretken şehir Mustafakemalpaşa’nın Ovaazatlı mahallesinde 7 bin dönüm kırmızı biber ekim yapılıyor, ekilen biberlerin 20’si salçalık biber olarak ayrılırken, 80’i toz biber olarak, yıllık 1500 ton olarak iç ve dış piyasaya üretim yapılıyor.
MUSTAFAKEMALPAŞA’NIN YÖRESEL LEZZETLERİ DÜNYAYA AÇILIYOR
‘’Bölgemiz üreticilerinin emekleri ve devletimizin destekleri sayesinde senelerdir marka haline gelen Ovaazatlı Toz Biberimiz, bu senede bereketiyle, lezzetiyle sofralarımızı süslüyor.’’ Diyen Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, ilçenin yöresel lezzetlerini dünyaya tanıtma çalışmalarını sürdürüyor. Mustafakemalpaşa, doğasıyla tarımıyla, insanıyla Türkiye’nin güzide ilçelerinden biri olduğu belirten Kanar, yerli yabancı tüm turistlerimizi ilçemize lezzetlerimizi tatmaya bekliyoruz çağrısında bulundu.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
Bağımsız, yeni nesil, tarafsız haber ve haberciliğin en üst noktasında yer alan habergezgini.com ile Türkiye’nin ve dünyanın gündemini takip edebilirsiniz.
Kurucuları arasında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve İsmail Kahraman’ın yer aldığı Birlik Vakfı, 40’ıncı kuruluş…
Geri dönüşüm sektörü, bakır gibi hurda metallere artan küresel taleple birlikte büyüme sürecine girdi. Elektrikli…
Cumhuriyetin ikinci yüzyılında Türk edebiyatına yeni yazarlar ve kalıcı eserler kazandırmayı hedefleyen “100 Yazar 100…
Türkiye'de şirketlerin yapay zeka kullanım düzeyini ölçen ilk kapsamlı araştırma kamuoyuyla paylaşıldı. AI-MOI Türkiye 2025…
“Haftada 5 gün spor yapıyorum.” Bu cümle artık bir sağlık göstergesi gibi söyleniyor. Sanki biri…
“Türkiye’nin en güvenilir referans noktası olma” vizyonuyla kurulan yeni nesil dijital yayın ve teknoloji platformu…