Categories: Ekonomi

TÜİK: Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Mart 2023

Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle, istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapılmıştır. Uygulamalara ilişkin detaylar ‘Metaveri’ bölümünde yer almaktadır.

Ticari süt işletmelerince 911 bin 760 ton inek sütü toplandı
 

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2; Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,8 arttı.

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre içme sütü üretimi %10,9, inek peyniri üretimi %3,4 ve yoğurt üretimi %2,9 artarken; ayran üretimi %2,9, tereyağı üretimi %28,2 azaldı. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, içme sütü üretimi %10,7, inek peyniri üretimi %7,7, yoğurt üretimi %2,4 ve ayran üretimi %1,2 artarken; tereyağı üretimi %25,5 azaldı.

Bir önceki ay 793 bin 384 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mart ayında %14,9 artarak 911 bin 760 ton oldu.
 

Bir önceki ay 132 bin 881 ton olan içme sütü üretimi Mart ayında %4,4 artarak 138 bin 678 ton olarak gerçekleşti.

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Recent Posts

Tatil Öncesi ve Yolculuk Rehberi

Seyahate çıkmak, yalnızca bir uçak bileti almak ya da valizi hazırlayıp yola koyulmak anlamına gelmiyor.…

5 gün ago

Lokasyon Tv’nin Üçüncü Bölümüne Aykut Ulgar Konuk Oldu!

İş dünyasının yeni nesil entelektüel rotası ve dijital ekosistemin ortak koordinatı olarak konumlanan Lokasyon Tv’nin…

5 gün ago

Haber Yazılımı AI Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli? Dijital Haberciliğin Teknik Altyapısı

Dijital habercilik, yalnızca haber metninin hazırlanıp internet sitesinde yayımlanmasından ibaret değil. Günümüzde bir haber sitesinin…

6 gün ago

Yakın Geçmişin İzinde Bir gazetecilik Tanıklığı: Düşüncelerim ve Kalemimden Dökülenler

Gazeteci ve Yazar Şevket Gölük’ün “Düşüncelerim ve Kalemimden Dökülenler” isimli yeni kitabı, yakın geçmişte Türkiye’nin…

1 hafta ago

İnfluenzaya Karşı 7 Etkili Korunma Yöntemi

Ani ateş, kuru öksürük ve kas ağrısıyla ortaya çıkabilen influenza, sonbaharla birlikte daha sık görülüyor.…

2 hafta ago