Categories: Ekonomi

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Nisan 2023

Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle, istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapılmıştır. Uygulamalara ilişkin detaylar ‘Metaveri’ bölümünde yer almaktadır.

Ticari süt işletmelerince 879 bin 602 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,4; Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,5 arttı.

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ayran üretimi %19,6, inek peyniri üretimi %2 ve içme sütü üretimi %0,7 artarken; yoğurt üretimi %7,1 ve tereyağı üretimi %16,5 azaldı. Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, içme sütü üretimi %8,2, inek peyniri üretimi %6,2 ve ayran üretimi %5,6 artarken; yoğurt üretimi %0,1 ve tereyağı üretimi %23,4 azaldı.

Bir önceki ay 911 bin 760 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında %3,5 azalarak 879 bin 602 ton oldu.
 

Bir önceki ay 138 bin 678 ton olan içme sütü üretimi Nisan ayında %11,6 azalarak 122 bin 660 ton olarak gerçekleşti.

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Recent Posts

İşletmenizi Dijitalleştirin: Muhasebe, Personel ve Teknik Servis Yönetiminde Tam Entegrasyon

Günümüz iş dünyasında rekabette öne geçmenin yolu, doğru yazılım çözümlerine yatırım yapmaktan geçiyor. İster küçük…

22 saat ago

Metabolik Adaptasyon: Diyet Yaptıkça Neden Kilo Vermek Zorlaşır?

Vücut Neden “Tasarruf Moduna” Geçer?   Sevgili okurlar,   Kilo verme süreci çoğu zaman matematiksel…

1 gün ago

Kemer’in Kalbinde Küresel Bir Sinerji

Antalya’nın göz bebeği Kemer, 2026 yaz sezonuna kelimenin tam anlamıyla "bomba" gibi bir giriş yaptı.…

2 gün ago

Haftalık Vizyon Panoraması: Hangi Filmi İzlemeli?

Patlamış mısır kokusu şehri sarmaya, sinema salonları ışıklarını kapatıp bizi bambaşka dünyalara götürmeye hazır! bihaber.tr…

2 gün ago

Boşanma Sürecinde Çocuğun Velayeti ve Değerlendirme Kriterleri

Boşanma davalarının en hassas noktası şüphesiz ki müşterek çocukların velayetinin kimde kalacağı hususudur. Türk Hukukunda…

3 gün ago

Besin Gürültüsü (Food Noise) Nedir?

Sürekli Yemek Düşünmek Beyinde Nasıl ve Neden Oluşuyor?   Sevgili okurlar,   Bazı insanlar için…

3 gün ago