Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında değerlendirilen Niğde Belediyesi’nin Niğde Gastronomi Evi projesi Ahiler Kalkınma Ajansından 1.250.000 TL destek almaya hak kazandı.
Proje ile Niğde’nin yöresel mutfağında yer alan yemeklerin (coğrafi işarete sahip olan söğürme, ayva boranası vb.) uzman personeller tarafından hazırlanarak hizmete sunulması amaçlanmaktadır.
Gastronomi Evi ile ilimizin turizm altyapısına önemli bir katkı sunacaklarını ifade eden Başkan Özdemir; “İlimizin yemek kültürü binlerce yıllık tarihi geçmişinin yanında birçok medeniyetin izini taşımaktadır. Niğde mutfağı Roma, Arap, Pers, Selçuklu ve Osmanlı kültürleriyle kendi damak tadını oluşturmuş bir mutfaktır. Maalesef şehrimizin önemli kültürel değerlerinden olan yöresel yemek ve ürünlerin üretiminde ve kente gelen ziyaretçilere sunumunda eksiklik dikkat çekmektedir. Mevcut işletmeler menülerinde az sayıda Niğde yöresel yemeklerini bulundurmakta veya hiç bulundurmamaktadır. Bu projemiz ile Niğde’mizin yöresel mutfağında yer alan yemekler (coğrafi işarete sahip olan söğürme, ayva boranası vb.) belirlenerek satışa sunulacaktır. Burası ilimizin yemek kültürünü yansıtacak bir mihenk taşı, önemli bir sac ayağı olacaktır. Bu projemizin gerçekleşmesi noktasında destek olan herkese buradan teşekkür ediyorum” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Bağımsız, yeni nesil, tarafsız haber ve haberciliğin en üst noktasında yer alan habergezgini.com ile Türkiye’nin ve dünyanın gündemini takip edebilirsiniz.
bihaber.tr okurları ve ebeveynlik yolculuğunda "o büyük adımı" atmaya hazırlananlar için; çocuk gelişiminin en kritik…
habergalerisi.tr okurları ve dijital varlıklarını koruma sorumluluğu taşıyan profesyoneller için; siber güvenlik dünyasının en korkulan…
DAS Otelcilik, Erciyes’te DAS 3917 ile yarattığı kısa sürede ikonikleşen dinamik, özgür ve enerjik ruhu…
Günümüz küresel pazarında işletmeler, daha önce hiç olmadığı kadar büyük bir rekabet baskısı altındadır. Artan…
habergalerisi.tr okurları ve vakti kısıtlı ama oyun tutkusu yüksek oyunseverler için; Nisan 2026'nın yoğun gündeminde…
Sınırların Ötesine İlk Adım: Yurt Dışına İlk Kez Çıkacak Gezginler İçin A’dan Z’ye Saklamalık Dev…